tisdag 17 november 2009

Springbank provning

En klubb som jag är medlem i hade fått tag i en del riktigt roliga gamla Springbank buteljer.Eftersom Springbank 21 är en legendarisk Springbank så skulle vi givetvis prova 21 olika Springbank. Följande sorter konsumerades under gemytliga former:

Springbank 32, OB, 46%Springbank 25 dumpy red label, OB, 46%Springbank 25 dumpy gold label, OB, 46%Springbank 25, buteljerad 2006, OB, 46%Springbank 21, keramikflaska, OB, 43%Springbank 21, bottled 2001, OB, 46%Springbank 21, dumpy gold label, OB, 46%Springbank 18, OB, 46%Springbank 15, tall bottle, OB, 46%Springbank 12, green thistle, OB, 46%Springbank 12, tall bottle, OB, 57%Springbank CV, 90-tals buteljering, OB, 46%Springbank 1997, 180 års jubileum, Society bottling, 48,7%Springbank 1990, 17 å, port, Society bottling, 51,5%Springbank 1991, 16 år, Rum Wood, OB, 54,2%Springbank 1996, 9 år, Marsala Wood, OB, 58%Springbank 1997, 11 år, Madeira Wood, OB, 55,1%Springbank 1996, Cream Sherry, OB, 55,2%Springbank 1996, Manzanilla Sherry, OB, 55,8%Springbank 2001, OB, 55,1%Springbank 2000-2009, Cask 614, OB for Schönbeck och Sjöholm, 50%

Vi avverkade whiskyn i 3 st två timmars etapper med vardera sju stycken whisky, med mat och kaffe i pauserna.
Springbank 25 dumpy gold label, OB, 46% blev min favorit.
Timingen var det inte fel på eller?

Springbank – årets destilleri
Det är inte konstigt att utmärkelserna haglar över Springbank. Det lilla Campeltown-destilleriet från Skottlands "bortglömda" sydvästra hörn ändrar inte på ett vinnande koncept i onödan. Man vet att man gör en av världens bästa whiskysorter, det har man alltid gjort och därför gör man whiskyn som man alltid har gjort även om utrustningen är antik, produktionssättet ålderdomligt och tiden stannat någon gång på 1800-talet. Att whisky var bättre förr innan hantverket blev industri är Springbank ett levande bevis på. Nyligen utsåg The Whisky Magazine Springbank till "The Distillery of the Year" och Jim Murray hänger på och utser Springbanks Longrow CV till "Runner up of the year".
mv
Bo Göran

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar