En taiwanesisk maltwhisky slog nyligen en samling skotska malter i en blindprovning i Skottland. Inför Burns Night hade The Times kallat in ett gäng whiskyexperter för att testa nya 3-åriga engelska maltwhiskyn St Georges ’Chapter 3’ mot ett urval skotska whiskies i samma ålder. För att förvirra hade 2-åriga destillatet Kavalan från Taiwan smugits in i startfältet. Och plötsligt kom både engelsman och skottar helt i skymundan, kring bordet viskades upphetsat: unbelievable, incredible, oh no. Whiskyn fick 27,5 av 40 poäng, att jämföra med de andra med 4,5 till 22 poäng. Kavalan hämtar sitt namn efter Yilan-regionens infödda stambefolkning. King Car Distillery har byggts med skotsk expertis och whiskyn mognar förvisso i ett varmt klimat (20°C mer än i Skottland!) vilket accelererar mognadsprocessen. Vad månde bliva av detta destillat…
(Källa: The Times)
